Tat ve aroma · 01/08
Kısa yanıt
Tek başına hayır. Acılık dilde, yakıcılık ise çoğunlukla boğazda hissedilir; ikisi de zeytinyağının doğal, olumlu özellikleri olabilir. Bayat yağ, küf veya sirke kokusu ise farklı bir durumdur.
0–3 / 10
Hafif
>3–6 / 10
Orta
>6–10 / 10
Yoğun
Evde deneyin
Önce koklayın. Küçük bir yudumda aroma, acılık ve boğazdaki yakıcılığı ayrı ayrı değerlendirin.
Önemli not
Bu aralıklar profesyonel panelin her olumlu özellik için kullandığı medyan yoğunluğu anlatır; kalite puanı değildir. Kişisel 5 üzerinden tadım kayıtlarımız bu ölçeğe çevrilmez.