ZEYTINCHECK · 8 SORU

Polifenol sayısı ne anlatır?

Polifenoller, acılık, yakıcılık ve yağın oksidasyona dayanımıyla ilişkili doğal bileşiklerdir. Tek bir sayı, tadı veya sizin için en iyi seçimi belirlemez.

Polifenoller · 06/08

Kısa yanıt

Polifenoller, acılık, yakıcılık ve yağın oksidasyona dayanımıyla ilişkili doğal bileşiklerdir. Tek bir sayı, tadı veya sizin için en iyi seçimi belirlemez.

50–800 mg/kg

2021 derlemesinde verilen bağlamsal aralık

Analizde kontrol edin

Değerin yanında analiz tarihi, yöntem, laboratuvar ve parti bilgisini arayın.

Önemli not

50–800 mg/kg evrensel alt–üst sınır veya kalite sınıfı değildir. Farklı yöntemlerin sonuçları doğrudan karşılaştırılamayabilir. Etiketteki sayı bağımsız doğrulama sayılmaz.